Обычная версия
Размер шрифта: A A A
Цветовая схема: A A A
Тувинский государственный университет

ФГБОУ ВО "Тувинский государственный университет"

667000 Российская Федерация, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Ленина, д.36.

Тел/факс: 8(39422) 2-19-69; e-mail: tgu@tuvsu.ru

  • Мы в соц. сетях:

  • в контакте
  • facebook 
  • twitter 
  • rss 
  • youtube
  • Сельскохозяйственный факультет

Дни науки в Тувинском государственном университете: открытая лекция на сельскохозяйственном факультете.

Дата публикации:

06 февраля 2018

  •          На сельскохозяйственном факультете 2 февраля 2018 года была проведена открытая лекция на тему «Перспективы использования вторичного молочного сырья». Лекцию проводила к.б.н. доцент кафедры ТПиПСХП  Хомушку Чечек Мартизановна. На мероприятии присутствовали преподаватели и студенты. Доклад был посвящен актуальным проблемам переработки молока, использованию вторичного молочного сырья. Производство тувинских национальных молочных  продуктов основано на использовании вторичного молочного сырья – сыворотки, пахты, а из сыворотки делают тувинские сыры, чокпек в процессе растапливания сливок. Были представлены отличия в технологии производства и переработки  вторичного молочного сырья, которые применяются в разных районах нашей республики.

     В преддверии праздника «Шагаа» студенты узнали много познавательного из доклада, задавали и отвечали на вопросы, вспоминали названия блюд национальной   молочной кухни.

    Back To Top